Sardiner i extra virgin olivenolje med rød og grønn chili. Akkurat nok til å gi varme uten å ta over. Chilien gir en rund, fruktig styrke, mens sitron legger til friskhet og balanse.
Olivenoljen binder alt sammen og lar smaken av fisk komme frem, slik bare godt håndverk kan.
Fargerik og fyldig, perfekt på ristet brød, i salat eller som en liten rett alene. Når du vil ha litt varme uten storm.
