En silkemyk og balansert pate laget av røkt ørret, tomat og extra virgin olivenolje. Teksturen er fløyelsmyk, lett å smøre, men med nok fylde til å holde formen på godt brød. Den milde røyksmaken løfter frem ørretens karakter uten å ta over, mens et hint av syrlighet gir friskhet og balanse.
Nydelig på rugtoast med tynne skiver av syltet agurk, eller som et luksuriøst innslag i eggerøren. Passer også perfekt på et lite blad av bitter salat med noen dråper sitron.
Et håndverksprodukt fra Portugal – bærekraftig, smakfullt og laget med omtanke.
