Hermetisk Nordisk sardin. Røkt over bøkeflis. Brisling er en liten fisk som tradisjonelt ble fanget i store mengder langs de skandinaviske og baltiske kystene. Den ble håndrenset, konservert på boks og solgt som en nordisk variant av sardinen. FANGSTs brisling er et bidrag til å gi denne fine fisken en ny plass ved bordet som den ekte «Nordiske sardinen».
