Silda har vært en bærebjelke i nordisk fiske, handel og matkultur siden middelalderen. I denne boksen finner du atlantisk sild, fanget i Norskehavet, lett røkt over bøk og krydret med hvit pepper og ramsløk.
Resultatet er en smak av kyst – med et lite hint av skog.
En hyllest til nordisk håndverk, råvarer og tradisjon.
