Saftig kylling fra Sørvest-Frankrike, langsomt kokt med and, hvitløk og pepper. Ølet – en barley wine lagret på eikefat – gir et diskret slør av karamell og malt, akkurat nok til å runde av smaken uten å ta oppmerksomheten.
Klar til å smøres på sprø brødskorper, kjeks eller spises rett fra glasset når sulten melder seg og tiden ikke strekker til. Fyldig, myk og oppriktig.
