En aromatisk marmelade laget av fiken fra Provence, der det varme klimaet og de gamle fikentrærne gir en rund og rik smak. Provence står for store deler av Frankrikes fikenavlinger og marmeladen har et tydelig preg av regionens karakter. Vi liker spesielt godt å bruke den sammen med patéene fra Les Conservistes. Også nydelig til ost, yoghurt eller som et søtt innslag på brød.
