En fyldig og krydret pate laget av kjøtt og lever fra den berømte Black Prince-grisen fra Biscaya. Her møter kraftig svinekjøtt den elegante varmen fra Béarn-chilien fra Maison Malnou, kjent for sin fruktighet og fine aroma.
Resultatet er en pate med karakter, der krydderet løfter frem kjøttets naturlige smak uten å overdøve den. Perfekt til godt brød, som en del av et fat med oster og syltede grønnsaker, eller rett fra glasset med en kald sider ved siden av.
